Date Archives August 2020

Would Be Chef Sven Ornelis maakt verrassend gemakkelijke recepten met kalfsvlees

Sven Ornelis is een absolute duizendpoot. Radiomaker, schrijver van columns en boeken, party-DJ, fervent wandelaar, levensgenieter pur sang en last but not least foodie.  Een openhartig gesprek met de bezieler achter het succesvolle culinaire online platform Would Be Chef over zijn liefde voor alles wat lekker is… Waar komt jouw passie voor koken vandaan?  Mijn mama! Ze heeft me altijd verwend…

Read More

Jong Keukengeweld chef Martijn van Rebelle kookt met kalfsvlees

In Marke, een kleine deelgemeente van Kortrijk, bevindt zich één van de meest in de kijker lopende restaurants van het moment. Rebelle – what’s in a name – is de levensdroom van Jong Keukgengeweld chef Martijn Defauw en zijn vrouw Tessa D’haene. Rebelle is, zoals het jonge koppel het zelf noemt, een warme en gastvrije ontmoetingsplaats voor jong en oud op zoek…

Read More